| Menge | Zutat | Hinweis |
|---|
| Achtung | | alle Zutaten vor der Verarbeiung ~90min in die Gefriertruhe (Früchte evtl. vorher grob würfeln) |
| 500g | Früchte | frische, TK oder Fruchtfleisch aus säften mit |
| 150g | Joghurt, 10% Fett | und |
| 150g | Zucker o. Glukosesirup | pürieren (Sirup wird nicht so hart) |
| 200g | Sahne | steif schlagen und Früchtepüree vorsichtig unterheben, portionieren und in die Gefriertruhe |
| optional | Vanillezucker | mit zur Sahne schlagen |
| optional | Säure (Zitronensaft-, oder Säure) | ins Früchtepüree, bei weniger sauren Früchten |
| Hinweis | | funktioniert sehr gut mit Erdbeeren, Himbeeren, Apfelsinen, Mandarinen und Kirschen |
| | 2.Variante (wird fester) | |
| 250g | Früchte | frische, TK oder Fruchtfleisch aus Säften mit |
| 150g | Joghurt, 10% Fett | und |
| ?40g | Zucker o. Glukosesirup | pürieren (Sirup wird nicht so hart) |
| 150g | Sahne | steif schlagen und Früchtepüree vorsichtig unterheben, portionieren und in die Gefriertruhe |