Burgerpatty, vegi
noch nie getestet, soll aber gut sein für 4 Burger
MengeZutat Hinweis
15g Öl auf mittlere Hitze
110g Zwiebeln, rot fein hacken, glasig dünsten den Rest reinmatschen, 30 min kalt stellen
240g Bohnen, schwarz
30g Leinsamenschrot
130g Mandelmehl
2 Tl Hefeflocken
1 Tl Chili
1 Tl Paprika, (edelsüß?)
1 Z Knoblauch oder 2 Tl Pulver
80g Mandelmilch
1/2 Tl Salz, (rauch?) und
45g Hafermehl
g Pfeffer, schwarz
2 Tl Kreuzkümmel